Anadolu’nun en büyük eğitim organizasyonlarından biri olan KAYMEK, bireylerin sosyal, kültürel, sanatsal, mesleki ve akademik bilgi ve becerilerini geliştirerek eğitim verilen alanla ilgili kazanımlarını hayata uygulanabilir kılmak, sanat zevki yüksek insanlar yetiştirerek Kayseri’nin sanata duyarlı bir kent olmasını sağlamak, şehrine ve ülkesine fayda sağlayacak eğitimli insan ihtiyacına cevap vermek, bilgili ve birikimli bireyler yetiştirerek ülkenin geleceğine yön vermek gibi amaçlarla kurulmuştur.
Toplumun ihtiyaç ve beklentilerini en iyi şekilde anlayarak Kayseri’ye en doğru çözümü sunan, yaygın eğitim ağı ile hizmetlerini toplumun her kesimine hızlı ve etkin şekilde ulaştıran, etik değerlerin ve sosyal sorumluluğunun bilincinde olan KAYMEK, eğitimli insanın toplumu güzelleştireceği şuuruyla hareket etmektedir.